Уровень самообеспеченности Украины основными компонентами борщового набора вполне достаточен.
Овощей из, так называемого, борщового набора, выращенных в Украине в этом году – достаточно. Это следует из инфографики, опубликованной министром аграрной политики и продовольствия Украины Алексеем Павленко на своей странице в Facebook.
Как отмечается, урожай капусты в Украине в этом году равен прошлогоднему и составляет 1,9 млн тонн при потреблении в 1,5 млн тонн, или почти 37 кг на человека.
Не уменьшился в этом году и урожай моркови - имеем 0,9 млн тонн при потребности в 0,6 млн тонн, или почти 15 кг на человека.
Лука аграрии собрали 0,95 млн тонн, что на 0,15 млн тонн меньше чем в прошлом году, но при необходимости в 0,7 млн тонн, или 17 кг на человека.
Наилучшие результаты урожая столовой свеклы. Этого овоща фермеры собрали 1,9 млн тонн против 0,9 млн тонн в прошлом году. При этом украинцы потребляют около 0,5 млн тонн, то есть в среднем 12 кг на друга.
Чеснока имеем 0,16 млн тонн при потреблении 0,124 млн тонн, или 3 кг на человека.
По материалам Facebook
