Кременчугская газета
Суббота, 18 Августа 2018 года
Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube

Вы здесь

Африканская чума внесла коррективы в меню Сорочинской ярмарки

 


13 августа 2015 03:00
Африканская чума внесла коррективы в меню Сорочинской ярмарки

«Вне закона» оказались мясные, молочные, кондитерские изделия, и даже некоторые салаты из овощей.

На мероприятии будут тщательно проверять мясо в связи со вспышкой африканской чумы свиней. А санэпидслужба опубликовала список блюд, которые не рекомендуют готовить на ярмарке. Об этом пишет ВПолтаві.info со ссылкой на vgorode.ua

Итак «вне закона» оказались мясные, молочные, кондитерские изделия, и даже некоторые салаты из овощей. В частности:

1. Кремовые кондитерские изделия с масляным и заварным кремом.

2. Субпродукты колбасных изделий (ливерные, кровяные) и зельц.

3. Молочные коктейли.

4. Отварное мясо и субпродукты (язык, сердце, печень).

5. Блюда из рубленого мяса (котлеты, биточки, шницели, люля-кебаб и т.д.), мучные, овощные блюда с мясным фаршем (блины, котлеты в тесте, перец с начинкой мясным фаршем, чебуреки и т.д.), кроме приготовленные из замороженных полуфабрикатов, изготовленных на предприятиях пищевой промышленности и стационарных предприятиях общественного питания.

6. Паштеты, студни, заливные блюда.

7. Шаурма.

 8. Овощные и мясные салаты, окрошка

9. Грибы дикорастущие свежие, консервированные

Кроме того, предпринимателям напоминают, что они должны иметь все необходимые документы и разрешения для реализации своей продукции и обеспечить надлежащие санитарные условия приготовления и хранения пищи.

Напомним, Сорочинская ярмарка будет проходить с 18 по 23 августа.

Источник: 
vpoltave.info

Другие новости

Афиша Кременчуга
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Мы в Telegram

Подписаться