Кава Dallmayr - характеристики та відгуки

Кава Даллмайер - це преміальний напій від Будинку Делікатесів Dallmayr, який користується шаленою популярністю серед жителів Австрії, Британії та Швеції. У себе на Батьківщині, в Німеччині кава займає п'яту позицію у рейтингу найкращих кавових продуктів. Недаремно вона набула чималий попит у людей, які звикли до розкоші та багатства.

Купуючи каву Dallmayr - ви отримаєте напій з надзвичайним смаком і чарівним ароматом. Адже з 1900 року компанія постачала солодощі, какао та каву до двору німецького імператора і зараз входить до десятки найбільших у Європі постачальників люксових делікатесів.

Для отримання найвищого результату експерти фірми стежать за збиранням урожаю та дозріванням плодів, а дегустатори Dallmayr щодня куштують близько 400 чашок напою. Таким чином вони перевіряють все постачання та контролюють постійну органолептику кожної окремої колекції.

Особлива неповторність Далмайєр

Виробники кави Dallmayr роблять все для досконалості та неповторності її смаку. Не дарма компанія дотримується позиції "Кавове зерно - наша пристрасть". Якість представленого брендом продукту можна відчути на дотик, смак та нюх. Секрет унікальності всіх представлених купажів закладений у самій сировині, яка ретельно відсортовується та контролюється на кожному етапі створення суміші. Наприклад, у деяких африканських країнах, де компанія закуповує каву, реалізовується програма Далмаєр, яка підтримує виробників. За результатами підсумків року, найкращі фермери, щоі дотримуються вирощування зерен за екологічними стандартами, отримують за свій урожай подвійний тариф оплати. Згодом така продукція позначається символом BIO отримує сертифікат UTZ.

Торговий дім Далмайєр представляє на вибір покупця ряд лінійок, кожна з яких має свою унікальну фішку:

1. Prodomo, з горіховим ароматом та легкою кислинкою. Для цього бленду використовується арабіка з Гватемали та Коста-Рики.
2. Classic, який за результатами опитувань є хітом продажів у Німеччині.
3. Crema і Espresso d’Oro, що має міцну щільну пінку здатну на собі утримувати чайну ложечку протягом 4 секунд.
4. Intenso & Perfetto. Мікс арабіки та робусти, яка надає напою максимальну міцність і трохи помітну кислинку.
5. Espresso Monaco, який професійні бариста рекомендують застосовувати для приготування еспресо, капучіно, лате, макіато, флет-уайт та інших кавових коктейлів.
6. Ethiopia, моносортний купаж, учасник програми з відновлення природних ресурсів. Кожна пачка такої кави гарантує посадку в Ефіопії п'яти нових саджанців.
7. Dallmayr Gold, єдиний розчинний продукт із комбінації бразильської та африканської арабіки.

Що говорять про каву Dallmayr

Високій репутації кави Далмаер сприяє преміальна якість і широкий асортимент виробленої продукції. Як показує практика, купуючи новий продукт, покупець в першу чергу звертає увагу на відгуки, які мають неймовірну силу переконання. І щодо похвальних оцінок бренд Dallmayr займає перші місця серед кавоманів Європи.

Незрівнянний смак

Кава Dallmayr містить унікальні купажі зерен арабіки та робусти. Плоди збираються на плантаціях, які розташовані у найбільш сприятливих для їх вирощування регіонах тропіків і субтропіків, розташованих на північ і південь від Екватора. Такі умови проростання та особлива специфіка виготовлення наділяє кожен бленд унікальним, неповторним смаком, за який каву і люблять мільйони поціновувачів елітних напоїв.

Переваги

Зупиняючись на смакових характеристиках Далмайєр, варто виділити багато позитивних моментів:

• спеціальна обробка зерен з наступною обсмажкою, що зберігає смак, забезпечують напій тонкою багатою смаковою палітрою;
• кожен купаж має свій унікальний індивідуальний кавовий букет, який не порівняти з іншими блендами;
• має характерну ненав'язливу пікантну кислинку та гіркуватість;
• дуже смачна навіть без цукру;
• зварений з продукту еспресо ідеально підійде для створення кавових коктейлів з додаванням молока.

Аромат кави Dallmayr розкривається у кожній чашці. А його тонкий аристократичний аромат підіймає настрій ще до першого ковтка.

Недоліки

• не сподобається любителям кислинки.

Обсмаження на будь-який смак

Далмайер реалізовує каву різних ступенів обсмажування, для людей із різноманітними смаковими уподобаннями. Інноваційна методика прожарювання кожного плоду наділяє продукт люксовою якістю та оригінальними цінними властивостями.

Переваги

Оскільки кожна окрема лінійка Dallmayr має різний ступінь прожарювання, то кавомани розповідають про такі переваги кожного продукту:

• для суміші зі світлим ступенем прожарювання характерна багатогранна фруктова композиція. Такий продукт відмінно підходить для варіння фільтр-кави, а при готуванні еспресо розкриваються дивовижною ароматичністю та легкою кислотністю;
• зерна із середнім обсмажуванням мають гарний ніжно-коричневий колір, оскільки обробляються при температурі приблизно 200ºС. З них виходить ідеальний кафе крем або американо;
• темні, чорно-коричневі боби традиційно застосовують для створення еспресо, в якому практично не відчувається вкраплення фруктів.

Недоліки

• не виявлено.

Універсальність приготування

Сьогодні Dallmayr реалізує каву найрізноманітніших видів: зернову, мелену, фільтровану, в порційних пакетиках, капсулах і розчинну. Тому не виникає питань щодо способів його приготування.

Переваги

Кавомани бачать у такому багатоликому товарному асортименті спектр дуже привабливих факторів:

• каву можна готувати в будь-якому типі автоматичної кавової техніки: еспресо-машинах, апаратах капсульного типу та ріжкових пристроях;
• напій можна заварювати вручну в турці чи гейзерній кавоварці. Але є цікавий факт - при такому приготуванні температура води не повинна перевищувати 92 градуси, оскільки при кип'ятінні кава починає гірчити;
• для максимальної економії часу вибирають розчинні сублімовані гранули. Для отримання філіжанки гарячої кави іх достатньо залити гарячою водою.

Недоліки

• не виявлено.

Цікава зручна упаковка

Кава Dallmayr пропонується до продажу в практичних пачках виготовлених з декількох шарів фольги, що повністю захищають їх від негативного впливу вологи, сонячних променів і температур. Крім того, в асортименті бренду представлений напій в ефектних жестяних банках. До переваг пакувальної тари кави Далмаєр відносять:

• герметичність та непроникність;
• естетичний лаконічний дизайн, що доводить преміальність продукту;
• при відкритті фольгованої пачки верхівку не потрібно відрізати. Достатньо відірвати за краї верхню етикетку, що легко знімається.

Недоліки

• не передбачено жодної застібки для вже відкритої пачки.

На просторах інтернету можна знайти все, але негативних відгуків про Далмайєр не трапляється. Інколи можна побачити, що замість впевнених 5 зірок ставлять “чотири”. Це пояснюється тим, що покупець підібрав трохи не той варіант, який би підійшов йому по насиченості. Враховуючи всі похвальні коментарі можна зробити висновок, що кава Dallmayr - справді “королівський” напій із чарівним смаком та божественним ароматом.