Кременчугская газета
Kremenchuk, Poltava Oblast, Ukraine
Пятница, 21 Февраля 2020 года
Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube

Вы здесь

Як виглядає паста болоньєзе зі збірника Клопотенка в кременчуцьких школах, подивляться депутатка Сідерка і журналісти

24 января 2020 14:05

Відновлюються перевірки шкільного харчування.  

Сьогодні у Кременчуці одна з лідерок руху Cult Food Катерина Зауральська розповіла, як у школах нашого міста впроваджують проект Нового Шкільного Харчування від Євгена Клопотенка.

Зокрема, вона нагадала, що Нове Шкільне Харчування – це проект з покращення культури харчування у школах України, заснований кулінарним експертом та кухарем Євгеном Клопотенко. 

Метою програми є підвищення та поширення рівня культури здорового харчування у навчальних закладах.

У рамках проекту розробили «Збірник рецептів страв для харчування дітей шкільного віку в навчальних та оздоровчих закладах», а також план впровадження нової шкільної культури харчування у шкільні їдальні по всій Україні. 

Катерина Зауральська розповіла, що протягом місяця по всій Україні провели дослідження щодо того, як впроваджують Нове Шкільне Харчування.

17 січня у Києві зібрали лідерів, вчителів, батьків зі всієї України і обговорили всі аспекти цього питання. Стало зрозуміло, що каменем спотикання нового меню стали спеції.

Шкільні кухарі не дуже охоче їх хочуть впроваджувати. Та саме спеції надають інших смакових якостей їжу.

К.Зауральська стверджує, що Кременчук – не виняток. За інформацією, яку вона отримала з департаменту освіти, у школах нашого міста під час приготування обідів і сніданків теж ставляться з пересторогою до спецій. Та ж куркума, сушений часник, чай каркаде – не дуже популярні.

Щоправда, є деякі страви, які взяли із збірника Клопотенка і впровадили в шкільне меню. Так, на наступному тижні, в середу, учні матимуть пасту болоньєзе. Іноді в меню є паелья.

Щоправда, з пастою під соусом болоньєзе цікава ситуація, адже сам соус коштує понад 7 грн, тоді, як загальна вартість сніданку 11 грн 40 коп.

До речі, поглянути, як виглядає паста болоньєзе в кременчуцьких школах виникло бажання в депутатки міської ради Тетяни Сідерки і журналістів.

Вона нагадала, що ще перед новим роком подавала запит щодо збільшення вартості сніданків для учнів 1-4 класів, але реакції на це не було. Ще нагадала, що створили робочу групу із розробки нового меню для шкіл і дитсадків та її засідань так і не було.

«Наші візити в школу – це не ревізія. Хочемо подивитися, як впроваджуються страви з меню Клопотенка в шкільне меню. Поцікавитися матеріально- технічною базою харчоблоків, а також почути, яку зарплату отримують працівники харчоблоків», - повідомила Тетяна Сідерка.

Вона відзначила, що перевірки планують проводити два рази на тиждень.

Школи обиратимуть перед самим візитом, аби не було можливості провести спеціальну підготовку.

Нагадаємо, Віце-мер Усанова безбожно бреше, а якість харчування влада тепер перевіряє, сидячи в своїх же кабінетах, а не в школах, як робила депутат Сідерка.

Нагадаємо, У Кременчуці створюють робочу групу із розробки нового меню для шкіл і дитсадків

Збільшити фінансування безкоштовних сніданків та зарплат кухарів у школах – пропонують кременчуцькі депутати.

Нагадаємо, велике судилище депутата-ревізора Сідерки і журналістів: педагогам і кухарям не подобається, коли пхають ніс в їх кухню.

Таємниця за сімома замками: журналістам заборонили дізнаватися, чим харчуються діти кременчужан.

Нагетси, котлета або запечений хек – меню у школах Кременчука можна урізноманітнити.

 

 

Світлана Павленко

Фото Кирила Воронцова

Підписуйся на розсилку новин на каналі Telegram. Дізнавайся першим найважливіші та найцікавіші новини!

Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube telegram Facebook Live
Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите слово, нажмите CTRL+Enter и отправьте сообщение в редакцию

Другие новости

Афиша Кременчуга
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Мы в Telegram

Подписаться