Кременчугская газета
Kremenchuk, Poltava Oblast, Ukraine
Четверг, 24 Октября 2019 года
Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube

Вы здесь

12 осіб на Полтавщині отруїлися грибами

 

19 сентября 2019 18:00

Із двох тисяч видів грибів в Україні їстівними вважаються щонайбільше 500.

За 8 місяців в обласних лікувально-профілактичних закладах у відділеннях анестезіології та інтенсивної терапії пролікували 12 осіб, що отруїлися грибами.

Про це повідомляє в.о. директора Департаменту охорони здоров’я Полтавської облдержадміністрації Юрій Курилко.

Щоб попередити отруєння грибами, серед населення проводять інформаційно-просвітницьку роботу.

Щороку на Полтавщині фіксують випадки стихійної торгівлі дикорослими грибами: у Полтаві, селі Байрак Великобагачанського району, Котелевському та інших районах.

Із двох тисяч видів грибів в Україні їстівними вважаються щонайбільше 500.

Щоб уникнути отруєння, в МОЗ радять дотримуватимуся таких правил:

  • відмовтеся від споживання дикорослих грибів, замініть їх грибами, які вирощують штучно;
  • не купуйте гриби на стихійних ринках;
  • уважно оглядайте гриби. За найменших сумнівів відмовтеся від споживання грибів;
  • збирайте лише знайомі вам гриби;
  • не беріть занадто молоді чи старі гриби, їх легко переплутати з отруйними;
  • не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають у себе отруйні речовини, зокрема, важкі метали;
  • не збирайте гриби в посушливу погоду: коли гриб пересихає, збільшує концентрацію токсинів;
  • ніколи не куштуйте сирі гриби;
  • готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
  • варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин;
  • зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби

 

 

Аріна Алініна

Підписуйся на розсилку новин на каналі Telegram. Дізнавайся першим найважливіші та найцікавіші новини!

Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube telegram Facebook Live
Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите слово, нажмите CTRL+Enter и отправьте сообщение в редакцию

Другие новости

Афиша Кременчуга
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Мы в Telegram

Подписаться