Кременчуцька газета
Kremenchuk, Poltava Oblast, Ukraine
Субота, 4 Грудня 2021
Facebook Twitter Instagram Кременчуцька газета на Youtube

Вы здесь

Кременчужанам доведеться ще сильніше затягнути паски

 

21 листопада 2021 09:00

Цієї зими разом зі зростанням вартості енергоносіїв пропорційно підвищуються ціни на продукти.

Цього року в Україні зібрали рекордний урожай зернових. Для прикладу, соняшник та кукурудза забезпечили реальні прибутки фермерів. При цьому, за багатьма прогнозами, цінність цих культур наступного року лише підвищуватиметься. А на світових ринках через незадовільні погодні умови в інших країнах зростають ціни на продовольство. Можна було б припустити, що Україна продасть надлишки зерна в інші країни, і, отримавши хорошу валютну виручку, підтримає гривню. Ось тільки виходить не зовсім так – за словами економістів та аграріїв, такий стан справ може призвести до зростання вартості продуктів в Україні.

Зазначимо, що рекордні ціни на газ уже змушують виробників тепличної продукції коригувати свої плани на роботу в холодний період року, торгові мережі почнуть закуповувати імпорт. Кременчуцька газета розбиралася, чому ростуть ціни на продукти харчування, що має подорожчати найбільше, а також моніторила ціни в місті.

Цінові каруселі
Станом на початок вересня, за даними Державної служби статистики України (колишній Державний комітет статистики України), в Україні маємо інфляцію (тривале зростання загального рівня цін, що відображує зниження купівельної спроможності грошової одиниці – ред.) на рівні 11%. Водночас Держстат інформує, що індекс цін виробників за цей самий період виріс на 41%.

«Тобто, якщо ціни на поличках виросли лише на 11%, і це завдякитому, що у нас річний контракт по енергоносіях, по газу, там динаміки цін немає. Водночас вартість того, що закуповує українська промисловість, зокрема переробна аграрна, виросла на 41%. Ми з вами маємо прекрасно розуміти, що результатом такого зростання цін виробників обов’язково буде зростання цін на полицях», – пояснює економіст Олег Пендзин.

За його словами, передусім це стосується переробки аграрної продукції. Тож, цей рік маємо закінчити з інфляцією, скоріше за все, на рівні 11-12%, а то й 14%. Економіст говорить також, що має вирости й вартість продуктового кошика.

«Власне, тих 14% інфляції буде такою невисокою цифрою через те, що енергоносії для населення рости практично не будуть, тому що ми вже маємо за рік ріст продуктової продукції – 20%. Хліб на 21% виріс. Я вже не говорю про олію – 80%, цукор – 92%, курятину – 38%, яйця – 40%.Щодо борщового набору, окрім картоплі, яка практично не змінилася в ціні, там сезонний зріст на рівні 40-60%, порівняно з цінами минулого року за аналогічний період», – пояснює Пендзин.

Тож, усі ці зміни однозначно вдарять по кишенях українців. На що ж нам чекати? Як пояснює Пендзин, ціни рости будуть. Питання – наскільки швидко і як.

«Верхньою межею росту цін, безперечно, є купівельна спроможність населення. Якщо, наприклад, зараз за кілограм гречки поставити 100 грн чи за кілограм яловичини – 200 грн, ніхто цього купувати не буде. Треба розуміти, що тут стримується досить серйозно купівельною спроможністю, а вона не зовсім велика», – пояснив економіст.

Він також додав, що при зростанні цін люди мінятимуть систему споживання. Тобто, менше купуватимуть дороговартісні продукти, віддаючи перевагу більш дешевим. А це, беззаперечно, негативно впливатиме на якість харчування.

«Власне, можна очікувати ще 10-15% росту цін на овочі, можна прогнозувати, що хліб у ціні буде рости десь приблизно на рівні 1,5-2% щомісяця. Також маємо побачити подальше зростання вартості олії та цукру, тому що зараз якраз іде період цукроваріння, у листопаді він закінчується. І там дуже висока доля енергоносіїв», – пояснює Олег Пендзин.

Що змінилося за 10 місяців
Кременчуцька газета моніторила вартість певних продуктів на початку року. Пройшлися ми супермаркетами та Центральним ринком міста й восени. Варто зазначити, що ціни на молочну продукцію та крупи не сильно, але зросли. Відчутно збільшилася вартість цукру, ціни на яйця приблизно залишилися на тому самому рівні. А от як виглядає картина вартості за кілограм овочів та фруктів у Кременчуці станом на початок січня та на початок листопаду 2021 року, дивіться у таблиці.

Теплична продукція: дорого
Теплична продукція може вдарити по кишені любителів свіжих салатів не в сезон. Більшість українських теплиць опалюється газом, а його в Україні для потреб бізнесу продають по 30 грн і більше за кубометр. Через це дорожчає і теплична продукція.«60-70% вартості такого помідора – це є енергоносій. На сьогоднішній момент ми маємо тенденцію масового припинення роботи теплиць. Вони не витримують цінової конкуренції, тож на це місце буде заходити більш дешевий імпорт», – пояснює Пендзин.

 

На що впливає ціна газу
У ринкових стосунках все взємопов’язане. Тож, високі ціни на паливо потягнуть за собою і зростання вартості в усьому аграрному секторі в наступному сезоні.

«У нас 98% курятини виробляється на птахофабриках, а це є опалювані приміщення, де підтримується постійний рівень температури і освітлення. Температура і освітлення – це енергоносій. Говорячи про цукор, про олію, розуміємо, що це є результатом роботи промислового устаткування, яке також потребує енергоносіїв. Ми з вами розуміємо, що випекти хліб можна теплотою серця, та бажано таки спалювати газ у пічках, інакше не дуже добре пропечеться. Ковбаси копчені чи варені – це все теж залежить від енергоносія», – роз’яснює економіст.

Олег Пендзин нагадує, що з 1 грудня на 500 грн зростає «мінімалка».

«Це все ляже у собівартість продукції. Тому ціни будуть рости й далі», – резюмує економіст.

Нагадаємо, Ціни на продукти: що найбільше подорожчало у 2021 році

Прогнозують, що ціна на соняшникову олію буде по 100 грн за літр. А яка зараз ситуація в Кременчуці?

Ціни на продукти: що найбільше подорожчало за пів року в Кременчуці

 

Тетяна Красельникова 

Підписуйся на розсилку новин на каналі Telegram. Дізнавайся першим найважливіші та найцікавіші новини!

Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube telegram Facebook Live
Якщо Ви знайшли помилку в тексті, виділіть слово, натисніть CTRL + Enter і відправте повідомлення в редакцію

 

Інші новини

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Ми в Telegram

Підписатися