Кременчугская газета
Kremenchuk, Poltava Oblast, Ukraine
Суббота, 11 Июля 2020 года
Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube

Вы здесь

Незвичайні зморшки на Полтавщині: встигни побачити, доки не пізно

 

25 мая 2020 12:55

Фотофакт.

Національний природний парк «Пирятинський» опублікував у Фейсбуці світлини гриба Зморшок їстівний. Його знайшли посеред болота Удайської заплави, під час Фенологічних Спостережень.

Фото - Roman Churylovych

Зауважимо, Зморшок їстівний (Morchella esculenta Pers.) — вид грибів із родини Зморшкові (Morchellaceae). Місцева назва — ковпачок, сушеребок, коцюрупок. Поширений по всій Україні, росте на узліссі, в садах. Умовно їстівний гриб.

Використовують свіжим лише після 10-15-хвилинного відварювання (відвар вилити!). Про запас сушать, висушені гриби можна використовувати тільки через три місяці. У зморшках міститься отруйна гельвелова кислота, яка під час варіння переходить у відвар. При вживанні останнього настає гемоліз крові.

 

 

Аріна Алініна

Підписуйся на розсилку новин на каналі Telegram. Дізнавайся першим найважливіші та найцікавіші новини!

Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube telegram Facebook Live
Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите слово, нажмите CTRL+Enter и отправьте сообщение в редакцию

Другие новости

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Мы в Telegram

Подписаться