В актуальному питанні цієї воєнної весни розбиралась «Кременчуцька газета».
Ось кременчужани, як і всі українці, увірвались ще в одну воєнну весну. Непомітно минає березень, а це означає, що городні роботи, як то кажуть «на носі». І вже деякі старанні городники і городниці висадили в ящики насіння і в очікуванні паростків розсади. Проте є ще ті, хто ще на старті. І таких переважна більшість.
«Кременчуцька газета» провела опитування серед наших підписників у Телеграм-каналі. Ми поставили одне питання–чи саджатимете Ви цього року город?
Варто зазначити, 68% респондентів відповіли, що «Так, бо це роблять завжди». 3%–робитимуть це вперше. Але 18% із учасників опитування зазначили, що ніколи не садили городи і починати не збираються.
Також серед наших читачів є люди, які готові засадити ділянку газонною травою, а продукти куплять. А в декого саме під час війни немає бажання займатися городом.
Окрім цього наші журналісти поцікавились у перехожих на вулицях Кременчука цим же питанням. І тут переважна більшість респондентів відповіла схвально–городні роботи і битва за урожай 2024–у них попереду і більшість з них віддає перевагу таким городнім культурам, як помідори та огірки. Навіть від вирощування картоплі відмовляються, а про овочі для соління і консервації дбають.
Шлях на город через ринок і магазини
Тож далі шлях журналістів був у точки продажу насіннєвого матеріалу: на Центральний ринок, у кіоски та магазини. Ми відразу дізнались гарну новину (продавці повідомили), що ціни на насіння залишились на рівні 2023 року. Приміром на ту ж цибулю. Її, як і минулої весни, продають і на кілограм, і на баночку. Тож щодо цибулі-сіянки, то її купити можна на кілограм – в межах 130-170 грн, а за пів літрову баночку просять–40-50 грн, за стакан – 20-30 грн. Саме так, як навесні 2023 року.
Важче знайти ярий часник на посадку. Якщо пощастить, то знайти його можна в межах 100 грн за пів літрову баночку. Але це найдешевше.
Продавці зазначають, що щороку спостерігається хвилеподібні скачки цін на цибулю – тиканку і часник. На початку сезону вони коштують дешевше, а далі дорожчають, потім знову зниження. Під час вибору необхідного для посадки матеріалу, варто звернути увагу на вигляд цибулин чи часничин. Пошкоджені, гнилі, порожнисті та сухі головки – не найкращий продукт для перспективного урожаю.
Цікаво, але з року в рік у Кременчуці, у городників, є улюблені місця продажу. Можна помітити, що до одного кіоску чи ятки стоїть черга, а біля іншого – порожньо. Може ще тому, що продавцю треба час, щоб розсипати насіння по пакетиках, а потім його оцінити і розрахувати клієнта. І тут людський фактор відіграє роль. Адже ціна на скляночку моркви, петрушку чи редиски – різна. Та і різні сорти цих культур коштують не однаково. Приміром, морква може коштувати за 20 грн, а може 25 грн.
Але деякі покупці, які із року в рік ходять до одного продавця, впевнені, що це правильно, адже продукція перевірена. При посадці помилки щодо якості можуть привести до фатальних наслідків. А ще проґавив час для посадки–маєш поганий врожай.
Насіння в пакетах можна купити не лише в спеціалізованих точках чи кіосках, а й у магазинах дрібниць. Там цьому краму відведені цілі вітрини. Ціна такого насіння дешевша, ніж на вагу.
Не можна не згадати про готову розсаду. Її вже зараз продають на Центральному ринку. Принаймні ранню і супер ранню капусту вже пропонують за ціною весни 2023 року–80 грн за десяток.
«Голодними місто не залишимо»
У нинішніх складних умовах багатьом українцям доводиться шукати додаткові джерела доходу. Одним із варіантів стало використання свого городу для отримання прибутку та екологічно чистих продуктів для себе. Також можна вирощувати овочі та фрукти для продажу і таким чином отримувати додатковий дохід. Хоч, коли журналістка «Кременчуцької газети» поспілкувалась з продавчинями власної продукції, які привозять її із навколишніх сіл у наше місто, то думки розділились. Одна говорить, що вже не хоче цим займатися, бо все дешево продається, а друга каже, що вже на повну запустила процес посадки городини. «Голодними місто не залишимо»,–говорить ця жінка.
Що може приносити додатковий дохід із власного городу
Дачники і городники із стажем, а головне із підприємницькою жилкою знають, що не кожен овоч, чи ягода принесе бажаний дохід. Так один з мешканців Кременчуцького району не один рік, а то десятиліття практикує отримання доходу із власної ділянки. Для себе чоловік садить і картоплю, і помідори, і все інше. А ось на продаж полуницю і часник. Говорить, що полуниця в сезон своєї стиглості має високий попит. А часник, хоч і вигідний, але є конкуренція від великих виробників, зокрема, іноземних. Та все ж прибуток від нього чоловік має.
Що вигідно вирощувати для себе
А ось для власного споживання у свіжому вигляді та консервування на зиму потрібно вирощувати інше. Зокрема, так звані овочі «борщового набору»: картоплю, огірки, помідори, моркву, буряк, цибулю. Так, крім того, що буде впевненість в їхній якості, так і можна і надалі зекономити на покупках.
Так можна прослідкувати за цінами на овочі, згідно із моніторингом цін, які щотижня Кременчуцьке управління ГУ Держпродспоживслужби в Полтавській області надає до Кременчуцької райвійськадміністрації. На основі них складено Інфографіку.
Як видно, тим, хто зараз має заготовки із власного городу, у виграші. Схожа ситуація буде і в майбутньому.
Нагадаємо, Садити чи не садити? У актуальному питанні цієї весни розбиралась Кременчуцька газета
Олена Ліпошко
