Яйця в Кременчуці продають в середньому 30 грн за десяток, борошно більше 10 грн за кілограм.
Напередодні Великодня кременчуцьке управління торгівлі і розвитку підприємництва оприлюднило дані про моніторинг цін на основні продукти у торговельній мережі міста.
Скориставшись цими даними, Кременчуцька газета порахувала: у скільки обійдеться спекти класичну паску, придбавши продукти у магазинах чи на ринках міста.
Для підрахунків взяли рецепт класичної паски, для приготування потрібно: 500 мл молока; 50-60 г дріжджів; 1-1,3 кг борошна; 6 яєць; 200 г вершкового масла або маргарину; 250-300 г цукру; 300 г родзинок; 1 ч. л. ванільного цукру.
Вихід печених пасок – 2 – 2, 5 кг.
Взявши до уваги, що кілограм борошна коштує 10,3 грн, десяток яєць – 30 грн, кілограм вершкового масла – 148 грн, кілограм цукру – 15,42 грн, і додавши вартість ванільного цукру, дріжджів і родзинок, які затягнуть на 20-22 грн, то виходить, що спекти паску цього року обійдеться майже в 100 гривень.
Це класичний рецепт. Та кожна господарка хоче, аби її паска була найсмачніша, тож і робить, як то кажуть «багатий доклад». Тобто, якщо додати ще сметани, то ціна на паску зросте.
А любителям творожної паски треба готуватися, що в сотню чи дві сотні витрат не вкладетесь. Адже перед святами кілограм творога в Кременчуці коштує в середньому – 35-50 грн, а сметана 15-33 грн за стандартний пакет, вагою 400 мл.
Світлана Павленко
