Часом споживачу важко оцінити запропонований товар при відсутності етикетки виробника на нефасованому товарі.
До Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області надходять звернення громадян щодо неповного зазначення інформації про товар, яка повинна міститись на продуктах харчування. Щоб убезпечити себе від купівлі неякісних продуктів та можливості здійснення свідомого вибору, фахівці розглянули основні аспекти, на які потрібно звернути увагу при купівлі продуктів харчування.
Правові та організаційні засади надання споживачам інформації про харчові продукти з метою забезпечення високого рівня захисту здоров’я громадян і задоволення їхніх соціальних та економічних інтересів визначені Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
Найчастіше у споживачів виникають питання стосовно харчових продуктів, які пропонуються до реалізації кінцевим споживачам нефасованими, тобто якщо пакування харчових продуктів здійснюється безпосередньо в місці продажу на прохання споживача або якщо харчові продукти упаковуються чи фасуються в місці продажу для подальшої реалізації кінцевим споживачам
Яка інформацію повинна бути розміщена стосовно нефасованої продукції:
Часом споживачу важко оцінити запропонований товар при відсутності етикетки виробника на нефасованому товарі. В таких випадках обов‘язковим є надання інформації про назву продукту, алергени та непереносимі харчові речовини, кількість харчового продукту, мінімальний термін придатності або «Вжити до». Інша інформація надається на вимогу споживача у доступній наочній формі (супровідна документація чи інший спосіб).
На що слід звернути увагу, щоб зробити правильний вибір нефасованої продукції:
Трапляються випадки, коли на ціннику нефасованої продукції відсутня назва товару, а зазначений лише вид товару, що не дає покупцю повну інформацію. На ціннику повинна бути зазначена саме назва товару, наприклад «сир», «сирний продукт» а не лише окремий вид товару, наприклад «Пряжений», «Слов‘янський», «Гауда». Щоб унеможливити фальсифікацію сирів традиційного асортименту, виробникам заборонено присвоювати новим видам сирів традиційні назви, а також використовувати ці назви з додаванням окремих слів (наприклад, «Нова», «Екстра», «Прима», «Люкс»). До традиційного асортименту належать загальновідомі назви сирів.
Досить багато питань виникає стосовно продажу харчових продуктів, вкритих крижаною глазур’ю. При купівлі заморожених харчових продуктів, які пропонуються до реалізації у нефасованому стані (нефасовані харчові продукти, вкриті крижаною глазур’ю), кінцевому споживачу надається інформація про загальну кількість харчового продукту (з урахуванням кількості глазурі) та кількість або відсотковий вміст крижаної глазурі у такому харчовому продукті. В такому разі споживач буде обізнаний, за що він платить гроші – за продукт чи за воду.
Яка інформація, має бути обов’язково зазначена на етикетці харчової продукції:
Назва харчового продукту, перелік інгредієнтів, перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість, кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання, мінімальний термін придатності або дата «вжити до», будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби), найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місцезнаходження імпортера; країна походження або місце походження (в певних випадках), інструкції з використання, інформація про поживну цінність харчового продукту (зі вказанням енергетичної цінності та вмісту жирів, насичених жирів, вуглеводів, цукру, білків та солі); для напоїв з вмістом спирту етилового понад 1,2 відсотка об’ємних одиниць вказується фактичний вміст спирту у напої; за наявності у харчовому продукті генетично модифікованих організмів – позначку «з ГМО».
За матеріалами ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області
