Кременчуцька газета
Kremenchuk, Poltava Oblast, Ukraine
Четверг, 3 Грудня 2020
Facebook Twitter Instagram Кременчуцька газета на Youtube

Вы здесь

Ціни на деякі продукти зросли на чверть: чого чекати взимку

 

8 листопада 2020 09:00

Кременчуцька газета пройшлася магазинами, промоніторила вартість продуктів і поцікавилася ціновими прогнозами експертів.

У Кременчуці, як і по всій Україні, за останні кілька місяців суттєво здорожчали деякі продукти харчування. Найбільш вражаючим був злет ціни на на соняшникову олію: упродовж тижня літр подорожчав майже на 10 грн. На понад 5 грн піднялася вартість курячих яєць.

Водночас цінники на крупи на місцевих прилавках практично не змінилися, а овочі взагалі суттєво здешевшали.

Кременчуцька газета пройшлася декількома магазинами та Центральним ринком, аби порівняти ціни* на найбільш затребувані продукти.

*У всіх трьох показниках зазначена середня вартість продуктів.

Як бачимо, за останні 6 місяців на третину здорожчало борошно. На 23% піднялись у ціні макаронні вироби. Проте найсуттєвіший стрибок цін – на соняшникову олію (51%), цукор (33%), вершкове масло (60%) та яйця (58%).
Приємним винятком для кременчуцьких господинь стали овочі, які щедро вродили цього року. Ціни на них зменшилися від 15 до 67% (наприклад, вартість цибулі).

Як і чому коливаються ціни

За поясненням щодо таких змін ми звернулися до управління розвитку підприємництва Кременчуцької міськради. Заступниця директора управління Євгенія Стефаненко підтвердила факт здорожчання цукру, олії та яєць.

За моніторингом їхнього підрозділу, ціни за 1 л олії піднялися від 6% аж до 29% (порівняно з літніми).

Як зазначила прес-служба Полтавської облдержадміністрації (ОДА), цьогорічну вищу собівартість цих продуктів пояснюють недостатнім врожаєм соняшника та цукрових буряків.

«Порівняно з минулим роком, цьогоріч нижча урожайність соняшника на 0,22 тонни з гектару. Що дало збільшення у ціні олії на 6%», – зазначає Стефаненко.

Також станом на кінець жовтня тривав збір цукрових буряків. За даними Полтавської ОДА, вже в середині осені відмічали зменшення збору на 13 т/га порівняно з минулорічним. Відповідно почали змінюватися і ринкові ціни на цукор. За даними Стефаненко, ціна солодкого піску відносно літніх цін зросла аж до 29%.

Збільшення вартості курячих яєць кременчуцькі експерти пояснюють сезонними змінами. За їхніми прогнозами, таке підняття ймовірно триматиметься до початку весни наступного року.

А от прейскурант на молочні продукти поки що суттєво не відрізняється від літнього, але ближче до початку зими експерти передбачають хоча і невелике, але здорожчання. Пов’язано це із затратами на заготівельні матеріали для худоби.

Звернемо увагу і на ціну борошна. За аналізом управління розвитку підприємництва міста, вартість соціального хліба (13 грн/кг) триматиметься до кінця зими. Вартість випічки з сортів пшениці вищої якості порівняно з літніми місяцями зросла на 5%. Утім, до завершення року вона може збільшитися ще на 12%.

Овочів – їсти-не переїсти

Зважаючи на ціни на овочі, їх кременчужани можуть купувати вдосталь. Як розповідає директор Української Асоціації постачальників Олексій Дорошенко, ціни на борщовий набір тривалий час будуть нижчими, аніж влітку. І уже взимку зростуть максимум до 5%.

Окрема увага експертів – на зниження цін на картоплю.

«Аграрії пов'язують зниження вартості на українську картоплю надходженням її великих партій і сприятливими умовами для транспортування, первинного сортування і зберігання», – аналізують фахівці.

Втім, у Кременчуці середня ціна на картоплю поки що залишилася на рівні літної.

Деякі експерти прогнозують і можливе невелике зростання собівартості гречаної крупи. За словами директора Міжнародної асоціації гречки Сергія Громового, в Україні цьогоріч засіяли половину посівного мінімуму цього злаку.

До того ж імпорт із Росії, звідки ввозили гречку раніше, заборонений. За словами Євгенії Стефаненко, гречана чи рисова крупи можуть зрости в ціні відносно звичайних ринкових коливань.

Асортимент зменшиться, а ціни – ні

Враховуючи теперішню ситуацію із карантином, більшість українських компаній-постачальників поставили на паузу плани з розвитку, розповідають в Асоціації постачальників.

«Зараз почали розвиватися невеликі продуктові системи. А це означає, що покупець збіднів, і їздити у великі супермаркети йому вже і нічого, і особливо ні з чим», – аналізує Дорошенко.

За його словами, обережність підприємців стосується і товарних запасів, тож брати великі партії продуктів наперед наважуються не всі постачальники.

«Окрім цього, багато компаній переглядають асортимент, відмовляються від занадто дорогих позицій, залишають лише найбільш ходові», – зазначає експерт.

Чи доведеться українцям звикати виключно до своєї продукції, стане зрозуміло зовсім скоро. Адже і кількість товарів, і цінова політики місцевих виробників є доволі привабливими. Тож українських продуктів цього сезону нам має вистачити. Але, схоже, асортимент товарів буде не настільки різноманітним.

Нагадаємо, в середині березня Кременчуцька газета також моні торила ціни на основні споживчі продукти.

Також ми рахували, чи раціонально за нинішніх цін на овочі та фрукти робити заготовки на зиму?

 

Ліна Романченко

Підписуйся на розсилку новин на каналі Telegram. Дізнавайся першим найважливіші та найцікавіші новини!

Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube telegram Facebook Live
Якщо Ви знайшли помилку в тексті, виділіть слово, натисніть CTRL + Enter і відправте повідомлення в редакцію

Інші новини

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Ми в Telegram

Підписатися