Вже цього Великодня у кошиках українців, які підуть святити скоромне, може опинитись кров'янка чи підчеревина саме з цієї породи виведеної українськими зоонауковцями.
Українські селекціонери вивели нову породу свиней. Не відомо, чи буде їхнє хрюкання схоже на широковідоме «дон-дон», але охрестили нову сальну породу Кадирівська. Про це повідомляє видання Полтавська хвиля.
Автор породи не на камеру каже, що запит на сало завжди був великий, тож і працювали над розв'язанням проблеми.
«А над назвою породи довго не думали. Перший племінний хряк, якого ми вивели, і нині він є основним сім'яним кабаном поголів'я, має руду бороду та ікла, тож його прозвали Рамзаном, а всіх підсвинків з цієї породи відповідно охрестили Кадирівськими», — розповідає селекціонер.
Каже, попри великий розмір, племінний кабан дуже боязкий, як і більшість його одноплеменців. Тому його оберігають від чужих людей і гучних звуків.
За словами вченого, коли поросяток почали купувати для розведення фермери з інших регіонів, виявили цікаву особливість. З-поміж інших характеристик нової породи, є й той факт, що ці свинки набагато краще пристосовані до життя в гірській місцевості за інших своїх сородичів. Таку задачу собі науковці не ставили і вважають це звичайним збігом.
«А от інші характеристики вражають. Кадирівські поросята мають дуже стрімкі показники росту. Щодоби в середньому така паця набирає близько 900 грамів і в дуже короткий термін досягає ваги 100 кілограмів. Єдиний мінус - порода виявилась дуже стресовразливою. Поросята лякаються найменшого шуму, тож довелося трохи змінити підходи до утримання, аби свинки не лякались», - додає заводчик.
Наразі поголів'я перевалило за кілька сотень поросят і близько 200 дорослих особин. Досягнувши необхідної ваги, кадирівська свіжина потрапляє на столи українців. Вже цього Великодня у кошиках українців, які підуть святити скоромне, може опинитись кров'янка чи підчеревина саме з цієї породи виведеної українськими зоонауковцями.
За матеріалами джерела
