Кременчуцька газета
Kremenchuk, Poltava Oblast, Ukraine
Четверг, 6 Мая 2021
Facebook Twitter Instagram Кременчуцька газета на Youtube

Вы здесь

Розговітися у Кременчуці стає все дорожче

 

29 квітня 2021 09:00

Цього року Світле Христове Воскресіння припадає на 2 травня. До цього православного християнського свята готуються заздалегідь. Господині купують продукти і на стіл, і для випікання пасок. Ми порахували, скільки коштів доведеться витратити на все це.

Кременчуцька газета традиційно вираховує вартість великоднього кошику. Винятком став рік минулий, коли майже всі сиділи по домівках через карантин. Цього року обмеження також діють, але менш жорсткі. Тож ми пройшлися ринком та кількома маркетами Кременчука, аби підрахувати середні ціни* на основні продукти святкового набору.

Шинка та ковбаса

Кожна господиня кладе до кошика ті м’ясні страви, які люблять у родині. Згідно з християнською традицією, м’ясна страва вказує на годоване теля (жертовне ягня). У кошику м’ясні продукти символізують душевну радість, що приходить від сповнення людиною Божої волі.

На сьогодні у Кременчуці ціни на салямі варіюються від 87 до 290 грн за кг; сиров’ялена ковбаса коштує від 130 до 330 грн за кг; домашня, для запікання – від 98 грн/кг; за 234 грн/кг можна придбати вже приготовану. Рулет домашній ми знайшли за 169 грн/кг, шинку – за 147 грн/кг. Сало можна придбати за ціною від 90 до 140 грн/кг, щоковину – від 40 до 90 грн/кг.

Сир та масло

Молочні страви вважаються так званим «первотвором», тобто, продуктами, які не створені людиною, а першопочатково подаровані природою. Їх накладають у невеликі посудини, а зверху малюють хрестик.

У середньому шматок 200-грамового масла обійдеться господині у 37 грн 60 коп.

200 г твердого сиру – у 40 грн (ціни на цей продукт від 125 до 233 грн за кг).

Яйця

Одні з головних символів великоднього кошика – яйця, писанки та крашанки, що означають нове життя та відродження. На сьогодні десяток яєць перед пасхальним днем коштує від 27 до 33 грн.

Овочі та зелень

Нерідко до кошика кладуть зелень та перші весняні овочі. Ціни на них залежать від дати Великодня. Цього року редиска коштує від 36 до 40 грн за кг, огірки – 50 грн/кг, пучок зеленої цибулі – 5 грн, кропу – 7 грн.

Хрін

Хрін – страва, яка у християнській традиції означає міцне коріння, що може дати людині віру у Воскресіння Господа Ісуса. Рослина символізує міцність і незламність людського духу після прийняття таїнства сповіді. Цььогоріч 190-грамова баночка хрону коштує від 18 до 25 грн.

Кагор

Єдиний алкоголь, який підходить для освячення, це вино «Кагор». Ціна за пляшку у кременчуцьких магазинах коливається від 49 до 90 грн.

Паска

Пасха чи паска. Обидва слова вживаються на позначення одного й того самого – великоднього хліба – символу Воскресіння і Небесного Царства. Випікання пасок вважається чи не найважливішим етапом приготування до свята. Замішувати тісто варто у спокої та лише з хорошими думками.

Уже за 10 днів до свята у магазинах міста почали продавати цю випічку. Ціна варіюється від 11 грн 90 коп за 190-грамову пасочку до 250 грн – за 600-грамовий виріб.

Також деякі господині обов’язково кладуть у великодню торбинку мед (від 80 до 130 грн за літр), свічку (від 2 до 10 грн в середньому) та фрукти.

Паска своїми руками

Деякі господині паски випікають вдома. Для цього необхідно придбати:

борошно 400-600 гр (20 грн)

молоко 250 гр (6 грн 25 коп)

дріжджі 35 гр (5 грн)

цукор – 1 склянка (2 грн 50 коп)

ванільний цукор (3 грн)

вершкове масло–125 гр (27 грн)

яйця – 4 шт (12 грн)

сіль

ізюм (10 грн)

цукати (20 грн)

глазур (10 грн)

посипка (8 грн)

Із цього об’єму продуктів отримаємо три паски середнього розміру, які цього року коштуватимуть майже по 125 грн.

Підрахунки

Неважко порахувати, що цьогоріч вартість Великоднього кошику становить в середньому 850 грн. Однак кожна господиня сама обирає, які саме продукти купувати і де. Тож, для підготовки до великого православного свята з гаманців «зникнуть» різні суми.

Ми до цього лише додамо, що за підрахунками Національного наукового центру «інститут аграрної економіки», цьогорічний святковий кошик порівняно з минулим роком здорожчав на 160 грн і вартуватиме щонайменше 780 грн.

У 2019 році кременчужанам слід було викласти 396 грн, аби закупити продукти для такого кошика, а у 2018-му – 366 грн.

* Ціни станом на 22 квітня 2021 року. У передсвяткові дні на окремі товари діяли знижки.

 

 

Ліна Романченко

Підписуйся на розсилку новин на каналі Telegram. Дізнавайся першим найважливіші та найцікавіші новини!

Facebook Twitter Instagram Кременчугская газета на Youtube telegram Facebook Live
Якщо Ви знайшли помилку в тексті, виділіть слово, натисніть CTRL + Enter і відправте повідомлення в редакцію

Інші новини

Афиша Кременчуга
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.

Ми в Telegram

Підписатися