Пострадали двое кременчужан.
Во время подведения медицинского совета с участием главврачей больниц Кременчуга, начальник лаборатории санслужбы Василий Товстый рассказал об обнаруженной в жаренном мороженом сальмонелле. По данным санслужбы, экзотическое блюдо с бактерией приготовили в одном из кафе города.
Как выяснила Кременчугская газета, палочка была группы энтеритидис (S.enteritidis)*, что зачастую вызывает обезвоживание в организме заболевшего.
Пострадавшими именно от жаренного мороженого - были двое кременчужан.
«Они обратились в городское инфекционное отделение сразу после заболевания, пожаловавшись на мороженое, которое им приготовили в одном из летних кафе в центральной части Кременчуга», - сообщила городской внештатный эпидемиолог Лариса Коровина.
Она отметила, что санврачи, обследовав кафе, подтвердили наличие возбудителей заболевания.
«После проведенных лабораторных экспертиз обнаружено, что бактерия, которая вызвала болезнь идентична с палочкой, найденной в мороженом авторской рецептуры именно того кафе», - отметила санврач.
*Сальмонелла энтеритидис – это самый распространенный вид подобной бактерии во многих странах. Данная бактерия в последнее время приковывает к себе все большее внимание ученых потому, что формы этой бактерии становятся все более приспособленными к препаратам, используемым против них. Она не вызывает смертельное заболевание.
Средний уровень смертельных исходов от сальмонеллеза не больше одного процента. Наибольшую опасность при данном заболевании представляет обезвоживание.
По последним данным американских ученых некоторые виды этой бактерии могут существовать даже в овощах и фруктах. Также населяют они и организмы многих земноводных.
Марина Соловей
