«Кременчуцька газета» продовжує досліджувати кластер зеленого туризму Полтавщини. Цього разу ми завітали до Піщанської об’єднаної територіальної громади, де познайомилися із власником страусової міні-ферми Віталієм Яценком.
Високі й потішні страуси, яких ми знайшли в одному з угідь неподалік Кременчука, виглядали до нас через паркан і здавалися товариськими та безстрашними. Їхній господар Віталій Яценко дозволяє гостям спілкуватися з підопічними, годувати їх і навіть гладити. Величезні птахи звикли до відвідувачів і щоразу радіють можливості отримати зайву зелену гілочку чи жмуток сіна.
Коли дивишся на страусів, здається, вони посміхаються до гостей: і дзьобами, і величезними очима. Та торкатися, як і годувати їх, слід дуже обережно: можуть щипнути за палець дзьобом або навіть потягти за волосся.
Самого ж господаря, власника цієї міні-ферми, страуси слухаються і реагують навіть на його свист. Хазяїн свиснув – і птахи галопом біжать до нього, бо знають, що їх годуватимуть.
Щоправда, «галоп» у страусів (не зважаючи на вагу понад 100 кг кожен) – повільний, граційний і поважний, як і годиться найбільшим у світі птахам.
Побачити таке диво можна практично при в’їзді у село Піщане, на вулиці Першотравневій, 44. Страусів тут – 9: 5 самок та 4 самців. Цікаво, що різняться вони оперенням та дзьобами. Червоні дзьоби та чорне оперення – лише у самців. Натомість самочок можна впізнати за більш спокійною поведінкою та сірим пір’ячком.
Чорних і сірих африканських страусів господар придбав близько 6 років тому на Мелітопольській фермі Дніпропетровської області по 100 доларів США за особину. Перед цим Віталій побудував їм широкі загороди та облаштував сараї. До сьогодні тут лишилося 9 птахів.
«Зазвичай вони живуть родинами: в одного самця – дві самки. Та у нас їх майже один на один. До інкубаційного періоду справа не доходить, бо для цього необхідно краще утеплювати приміщення і приділяти цьому більше часу та шукати покупців», – розповів власник.
Тому суттєвого прибутку від страусів родина Віталія не має. За словами господаря, птахів завів задля задоволення від хобі. Хоча не приховує: страусові яйця, вага одного з яких дорівнює 30-ти курячих, дієтичні та смачні.
«Саме ж м’ясо страуса за смаком жорстокувате. Щось середнє між смаком м’яса дичини та яловичини. Однак купили птахів не для м’яса – скоріш, для душі», – розповідає Віталій Яценко.
Поміж нашими розмовами страуси демонстрували прихильність до господаря своєю слухняністю. Окрім того, що вони розуміли його свист та деякі звернення, Віталій міг із легкістю будь-якого птаха погладити, посунути, перевести в інше місце.
А одного зі страусів Віталій спробував осідлати. Але гостям угіддя робити цього не радить, як і заходити за огорожу, адже слухаються птахи лише «своїх».
«Колись просили дати одного страуса в оренду – щоб катав дітей на атракціонах. Та саме цьому ми їх не навчали, тому вирішили не ризикувати – для безпеки малих», - пояснив він.
Є у диво-птахів і «ахіллесова п’ята»: страуси не вміють стояти на льоду. Тож господареві кілька разів доводилося перебинтовувати улюбленцям лапи через травми.
«Тепер із першими заморозками я щоранку перед тим, як їх випустити, оглядаю загорожу та розбиваю лід. Самі ж морози їм не страшні. Вони виходять на вулицю і при мінус 15-ти. Так само не бояться ані дощу, ані спеки. Тільки, як жарко, часто хекають. У такі дні поливаємо їх зі шланга, бо купатися вони дуже люблять», – розповів власник про улюбленців та зруйнував стереотипи про те, що страуси ховають голову в пісок.
Однак жартома погодився із тим, що його вихованці їдять усе на світі. І для прикладу приніс їм пригоршню щебеню. За півхвилини страуси спустошили долоні і вже знову тягнули до відвідувачів голови – чи не простягнуть бува їм зелених гілочок. Для повноцінного харчування господар заготовляє страусам люцерну, м’яке сінце, буряки, картоплю. На день одному птахові потрібно близько кілограма таких харчів.
Якщо читачі вирішать приїхати на страусову ферму в Піщаному, їм дозволять пригостити страусів. За старання господаря радимо дати символічні 20 чи більше гривень на утримання птахів. Однак перед візитом попередьте про свій візит телефоном 067-813-80-71.
Нагадаємо, під Кременчуком презентували маршрут зеленого туризму. У рамках презентації Кластера зеленого туризму «П’ять перлин Дніпра» Кременчуцька газета побувала на пасіці спадкового бджоляра Миколи Гречаного.
Фото Кирило Воронцов
Ліна Романченко
