Інші в буфеті чи беруть ланчбокси.
Сьогодні депутат кременчуцької міської ради Тетяна Сідерка разом з місцевими ЗМІ завітали до ліцею №10 «Лінгвіст». Журналісти та депутат повідомили, що мета візиту – дізнатися, як впроваджується у шкільній їдальні харчування за новою методикою Євгена Клопотенка, як працює харчоблок та що заважає харчовим нововведенням.
Директор навчального закладу Наталія Мамон зауважила, що у їх ліцеї впроваджують нове шкільне харчування.
«Разом з технологом департаменту освіти опрацьовували деякі моменти нововведень. Діти найбільше не полюбляють рибу», - сказала заступник директора з навчально-виховної роботи Жанна Терехова.
За словами Наталії Мамон, нові страви вводяться як у безкоштовному, так і в платному харчуванні.
Т.Сідерка запитала щодо кількості дітей, які харчуються у шкільній їдальні. Виходячи із даних департаменту освіти, харчуються в цій школі лише близько 10% учнів.
«Хтось бере ланчбокси, хтось в буфеті купує, а інші в їдальні», - відповіла Мамон.
«Мета Клопотенка, який перейнявся зміною смакових властивостей страв - охопити якомога більшу кількість дітей здоровим харчуванням», - наголосила Сідерка.
Запитала депутатка також про збільшення оплати праці кухарям.
Головний бухгалтер навчального закладу повідомила, що у грудні минулого року кухарям нарахували 5 тис грн («мінімалка»+спецрахунки). Відповідно, на руки отримують мінус 20 %.
«Які є шляхи покращення у цій ситуації?» - запитала Т.Сідерка.
«Це коли кухарі матимуть гідну оплату праці. В першу чергу, у цьому має бути зацікавлена держава», - відповіла Мамон.
Т.Сідерка наголосила, що зарплата кухарів формується відповідно до місцевого бюджету.
Нагадаємо, Онлайн: перевірка, як годують дітей у кременчуцькому ліцеї №10.
Чи впроваджують меню Клопотенка у Кременчуці.
Тетяна Красельникова
Відео Олексій Орлов
