Фотофакт.
У віцемерки Кременчука Ольги Усанової, схоже, нове кулінарне захоплення. На своїй сторінці у соцмережах вона поділилася дописом про «швидкий борщ» із висушених овочів, який готує Світлана Прохорчук із села Полузір’я на Полтавщині.
З першого погляду здається — ну просто кулінарна революція: український борщ, який можна приготувати за лічені хвилини, без нарізання овочів і зайвих клопотів. Саме те, що треба для подорожей чи польових умов. Та ось у чому цікавість: поки віцемерка піарить рецепт, пані Світлана реально допомагає ЗСУ — готує сухі борщі для наших військових, відправляє на фронт і ділиться секретами приготування справжнього, «живого» борщу з качиним м’ясом.
За її словами, українська жінка генетично не може варити борщ у каструлі менше п’яти літрів, бо здавна родини були великі, а борщ мав вистачити і для своїх, і для гостей.
Пані Світлана готує борщ на відкритому вогні, у печі, з ароматом диму, з любов’ю до традицій. Спочатку варить бульйон на качці, потім додає квасолю, картоплю, а головна «фішка» — не томатна паста, а перетерті квашені бочкові помідори, що дають особливий кисло-солодкий смак.
Поки одна пані варить — інша ділиться. І якщо Світлана Прохорчук щодня працює, щоб нагодувати воїнів, то Ольга Усанова — дбає, щоб у стрічці було красиво й апетитно.
Кажуть, тепер і борщ є куди йти їсти — до Усанової! Щоправда, тарілку, мабуть, доведеться приносити свою — бо в неї борщ, як і більшість постів, поки лише віртуальний.
Хоча хто зна — може, після такого посту віцемерка й справді стане на кухню?
Головне, щоб у неї на роботі не переварило…
Нагадаємо, Малецький читає, Усанова і Проценко скролять: багатозадачність по-кременчуцьки
Віцемерка Усанова залишилася без «кабака»
Коли сесія не цікава: Усанова читала Кременчуцьку газету, незважаючи на депутатів
Віктор Пальчик та Головач Лена
